看硬度:大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強(qiáng),蛋白質(zhì)含量越高,透明度也越好。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚料(粳)米比早秈(梗)米硬??锤拱?大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑,白...
大米日常美白面膜材料準(zhǔn)備:大米15克,薏苡仁15克,檸檬汁2滴,純凈水適量自制面膜方法:1.將大米與薏仁洗凈,研磨成極細(xì)的粉末;2.與檸檬汁、純凈水一同倒在面膜碗中;3.用攪拌筷充分?jǐn)嚢?,調(diào)和成稀薄適...
1、看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強(qiáng),蛋白質(zhì)含量越高,透明度也越高。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比早米硬。2、看腹白。大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑,白斑在...
1、低溫保存口感更好??若要保留新米的口感和品質(zhì),可將大米儲(chǔ)存在低溫環(huán)境中,比如保存在冰箱中就是比較好的方法,可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意,大米放進(jìn)冰箱后就不能再拿出來常溫存放了。因?yàn)椋?..
許多外地人是從盤錦大米知道盤錦的。盤錦大米米粒晶瑩,剔透飽滿如珠似玉,富含天然營養(yǎng),煮成熟飯清香綿軟,清甜粘糯,入口柔軟溫潤,不粘牙,口感細(xì)膩,彈性和糯性俱佳等特征深得人們喜愛。深諳米行的人說:五常大...
一說到吃飯,一定會(huì)想到香噴噴的米飯。吃一口香醇的大米飯,軟硬適度,口感潤彈,嚼起來的那份踏實(shí),果腹后的心滿意足——吃飯這件事,簡單又隆重。新米,就是當(dāng)年收獲的稻谷磨出來的。新米更大特點(diǎn)是具有濃濃的稻米...