選購(gòu)盤錦大米時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng):一、檢驗(yàn)硬度 盤錦大米的硬度主要是由蛋白質(zhì)含 量決定的,蛋白質(zhì)含量越高,硬度越強(qiáng),透明度越高。 反之,蛋白質(zhì)含量較低的米含水量高,或是用不成熟 的稻制的米,透明度差,...
東北大米是我國(guó)餐桌上主要的主食之一,而市面上的東北大米種類也越來(lái)越多,盤錦大米、五常米,你是否挑花眼了呢?其實(shí),選購(gòu)東北大米也是有竅門的。只要掌握了大米的選購(gòu)竅門,就可以放心的購(gòu)買的盤錦大米米。...
在盤錦市大米行業(yè)市場(chǎng)中品牌眾多,盤錦大米作為一直受大眾關(guān)注的東北大米品牌,贏得眾多消費(fèi)者的青睞,大家在選購(gòu)盤錦大米時(shí)都有相同的疑問(wèn),盤錦大米什么牌子好吃,盤錦大米哪家好?其實(shí)盤錦大米一直以來(lái),以...
盤錦大米水稻的水分在收割完成的時(shí)候,含量很高,不及時(shí)進(jìn)行晾曬會(huì)容易造成大米發(fā)霉。 稻谷耐高溫性差,要避免高溫曝曬。若曝曬,爆腰粒多,加工成大米后,碎米多,出米率低,成色差,賣不上好價(jià)錢,影響農(nóng)...
硬度決定了大米的食用品質(zhì),蟹田大米的硬度主要是由大米中含有的蛋白質(zhì)多少來(lái)決定。如果大米蛋白質(zhì)含量高的話,那么大米的硬度會(huì)相應(yīng)較大。 在一般情況下綠色有機(jī)大米的透明度也會(huì)相對(duì)好一些,所以蛋白質(zhì)含...
很多家庭愿意選購(gòu)散裝大米,一定要注意散裝米要仔細(xì)觀察是否霉變、生蟲(chóng),同時(shí)也要查看標(biāo)識(shí)牌上粘貼的相關(guān)標(biāo)簽。如果發(fā)現(xiàn)盤錦大米生蟲(chóng)或霉變,不要購(gòu)買,更不可食用。建議消費(fèi)者從以下方面簡(jiǎn)單辨別散裝大米的質(zhì)...